High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse

Name: High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt; 2 Paprika (rot und grün), gewürfelt; 1 Zucchini, gewürfelt; 1 Zwiebel, gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Paprikapulver; 1 TL italienische Kräuter

Hervorgehoben unter: Traditionelle Wohlfühlgerichte-Ideen

High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse ist ein nahrhaftes und schmackhaftes Gericht, das reich an Proteinen ist und sich perfekt für eine gesunde Ernährung eignet.

Erstellt von

Stefan Frank

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T01:04:10.973Z

Dieses Rezept für die High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse vereint gesunde Zutaten und köstlichen Geschmack. Es ist ideal für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche oder für Meal Prep.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Reich an Proteinen für Muskelaufbau und Sättigung
Vielseitiges Gemüse für zusätzliche Nährstoffe
Schnell zubereitet – perfekt für geschäftige Tage

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Die High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf ihre Ernährung achten. Mit einem hohen Proteingehalt unterstützt dieses Gericht den Muskelaufbau und sorgt für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl. Ideal für Sportler und Fitness-Enthusiasten, die täglich frische und nahrhafte Mahlzeiten benötigen.

Die Verwendung von frischem Gemüse wie Paprika und Zucchini erhöht nicht nur den Nährstoffgehalt, sondern sorgt auch für eine ansprechende Farbvielfalt auf dem Teller. Diese Kombination macht das Gericht nicht nur gesund, sondern auch optisch ansprechend. Ein perfektes Beispiel dafür, dass gesundes Essen auch lecker sein kann.

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

In der heutigen schnelllebigen Welt ist Zeit ein kostbares Gut. Deshalb ist es wichtig, Rezepte zu finden, die sowohl schnell zuzubereiten sind, als auch köstlich schmecken. Diese Hähnchenpfanne benötigt nur etwa 30 Minuten von der Vorbereitung bis zum Servieren. So bleibt Ihnen genügend Zeit für andere wichtige Dinge im Alltag.

Die einfache Zubereitung bedeutet nicht, dass Sie auf Geschmack oder Qualität verzichten müssen. Mit wenigen Zutaten und einem unkomplizierten Kochprozess zaubern Sie ein Gericht, das sowohl bei Familie als auch bei Freunden begeistert. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein herzhaftes Mittagessen.

Vielseitigkeit der Zutaten

Ein weiterer großer Vorteil dieser Hähnchenpfanne ist die Vielseitigkeit der Zutaten. Sie können das Gemüse nach Saison und Vorlieben anpassen. Ersetzen Sie die Zucchini durch Brokkoli oder fügen Sie Karotten hinzu, um noch mehr Farben und Geschmäcker ins Spiel zu bringen. So bleibt das Gericht stets spannend und abwechslungsreich.

Darüber hinaus können Sie die Gewürze je nach Geschmack variieren. Fügen Sie z.B. einen Hauch von Chili hinzu, um eine scharfe Note zu erzeugen, oder experimentieren Sie mit anderen Kräutern, um neue Aromen zu entdecken. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, das Rezept nach Ihrem persönlichen Geschmack zu gestalten.

Zutaten

Hauptzutaten

500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
2 Paprika (rot und grün), gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
1 TL italienische Kräuter

Die Zutaten können nach Belieben angepasst werden, um verschiedene Geschmäcker zu berücksichtigen.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die gewürfelte Hähnchenbrust hinzu und braten Sie sie etwa 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun ist.

Gemüse hinzufügen

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie 2-3 Minuten lang. Geben Sie dann die Paprika und Zucchini dazu und braten Sie alles für weitere 5-7 Minuten, bis das Gemüse weich ist.

Würzen

Würzen Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und italienischen Kräutern. Gut umrühren und noch 2-3 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden.

Servieren Sie die Hähnchenpfanne warm und genießen Sie sie als Hauptgericht oder mit einer Beilage Ihrer Wahl.

Profi-Tipps

Für mehr Geschmack können Sie frische Kräuter oder eine Prise Chili hinzufügen.

Nährwertinformationen

Die High Protein Hähnchenpfanne ist nicht nur schmackhaft, sondern auch nährstoffreich. Eine Portion enthält in der Regel etwa 40g Protein, was ideal für den Muskelaufbau ist. Zudem liefert das Gericht gesunde Fette durch das Olivenöl und eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen aus dem Gemüse.

Zusätzlich zu den Proteinen bietet das Gemüse essentielle Nährstoffe wie Vitamin C aus den Paprika und Ballaststoffe aus der Zucchini, die die Verdauung unterstützen. Diese Kombination macht das Gericht zu einer hervorragenden Wahl für eine ausgewogene Ernährung.

Tipps zur Aufbewahrung

Falls Sie Reste haben, können Sie die Hähnchenpfanne problemlos im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie das Gericht vollständig abkühlen, bevor Sie es in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleibt es bis zu drei Tage frisch und schmackhaft.

Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Hähnchenpfanne auch einfrieren. Portionieren Sie das Gericht in geeignete Behälter und frieren Sie es ein. Bei Bedarf können Sie es einfach im Kühlschrank auftauen und in der Mikrowelle oder auf dem Herd erhitzen.

Serviervorschläge

Diese Hähnchenpfanne lässt sich hervorragend mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Servieren Sie sie beispielsweise mit Vollkornreis oder Quinoa, um eine sättigende Mahlzeit zu kreieren. Auch ein frischer grüner Salat passt perfekt dazu und sorgt für zusätzliche Frische auf dem Teller.

Für eine mediterrane Note können Sie die Pfanne mit Feta-Käse oder Oliven garnieren. Dies verleiht dem Gericht nicht nur einen zusätzlichen Geschmack, sondern macht es auch noch ansprechender. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen, um Ihr ganz persönliches Lieblingsgericht zu finden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Tempeh ersetzen, um eine vegetarische Option zu erhalten.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich gefrorenes Gemüse verwenden?

Ja, gefrorenes Gemüse kann ebenfalls verwendet werden, aber beachten Sie, dass die Kochzeit möglicherweise etwas länger ist.

→ Welches Gemüse passt gut zu diesem Gericht?

Sie können auch Brokkoli, Karotten oder grüne Bohnen hinzufügen, je nach Vorliebe.