Cookie Dough ohne Zucker

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Diese köstliche Cookie Dough ohne Zucker ist eine perfekte Lösung für alle, die auf Zucker verzichten möchten, aber nicht auf den Genuss von Keksen verzichten wollen.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T08:12:34.740Z

Diese Cookie Dough ohne Zucker ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker. Perfekt für einen süßen Snack oder als Topping für Desserts!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Süßer Genuss ohne Zuckerzusatz
  • Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
  • Ideal für Naschkatzen und Gesundheitsbewusste

Die Vorteile von zuckerfreier Ernährung

Zuckerfreie Ernährung erfreut sich zunehmender Beliebtheit, und das aus gutem Grund. Durch den Verzicht auf Zucker können nicht nur Heißhungerattacken reduziert werden, sondern auch das Risiko für verschiedene Gesundheitsprobleme wie Adipositas und Diabetes gesenkt werden. Unsere Cookie Dough ohne Zucker bietet Ihnen die Möglichkeit, den süßen Genuss ohne schlechtes Gewissen zu genießen. Die natürlichen Süßstoffe in Datteln sorgen für eine angenehme Süße, ohne dabei den Blutzuckerspiegel zu belasten.

Ein weiterer Vorteil ist die Verbesserung der allgemeinen Gesundheit. Zucker kann Entzündungen im Körper fördern und das Immunsystem schwächen. Indem Sie Zucker durch gesunde Alternativen ersetzen, unterstützen Sie nicht nur Ihre Gesundheit, sondern steigern auch Ihr Wohlbefinden. Unsere Rezeptur ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich, sodass Sie mit jedem Bissen etwas Gutes für Ihren Körper tun.

Perfekt für jede Gelegenheit

Egal, ob Sie einen Snack für den Filmabend, eine süße Belohnung nach dem Training oder einfach einen kleinen Genuss für zwischendurch suchen, diese zuckerfreie Cookie Dough ist die ideale Wahl. Die cremige Textur und der reichhaltige Geschmack machen sie zum perfekten Begleiter für jede Gelegenheit. Zudem lässt sie sich leicht vorbereiten und kann in weniger als 15 Minuten zubereitet werden – ideal für spontane Heißhungerattacken.

Darüber hinaus eignet sich diese Cookie Dough hervorragend für gesellige Anlässe. Servieren Sie sie in kleinen Schüsseln bei Partys oder Familienfeiern und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einer köstlichen und gesunden Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten. Ihre Gäste werden begeistert sein, und Sie können stolz darauf sein, ihnen eine gesunde Option anzubieten.

Variationen und Tipps

Obwohl dieses Rezept bereits köstlich ist, können Sie es ganz einfach an Ihren persönlichen Geschmack anpassen. Fügen Sie verschiedene Nüsse, wie Walnüsse oder Haselnüsse, hinzu, um zusätzliche Textur und Geschmack zu erhalten. Auch getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen können eine interessante Geschmacksnote hinzufügen und die Nährstoffe weiter erhöhen.

Ein weiterer Tipp ist, die Cookie Dough in kleine Portionen zu formen und einzufrieren. So haben Sie jederzeit einen gesunden Snack zur Hand, den Sie nach Belieben genießen können. Einfach etwas aus dem Gefrierfach nehmen, antauen lassen und schon haben Sie einen leckeren Genuss, der nicht nur süß, sondern auch nährstoffreich ist.

Zutaten

Zutaten für Cookie Dough

  • 200g Datteln, entsteint und eingeweicht
  • 100g Mandeln, gemahlen
  • 50g Kokosöl, geschmolzen
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • eine Prise Salz
  • 50g Schokoladenstückchen

Alle Zutaten gut vermischen, um eine homogene Masse zu erhalten.

Zubereitung

Datteln vorbereiten

Die eingeweichten Datteln in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis sie eine glatte Konsistenz erreichen.

Zutaten vermengen

Die gemahlenen Mandeln, geschmolzenes Kokosöl, Vanilleextrakt und eine Prise Salz zu den pürierten Datteln hinzufügen und alles gut vermengen.

Schokoladenstückchen hinzufügen

Die Schokoladenstückchen unter die Mischung heben und gut vermischen.

Kühlen und Servieren

Die Cookie Dough-Mischung in eine Schüssel geben und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bevor sie serviert wird.

Genießen Sie Ihre gesunde Cookie Dough!

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Datteln durch andere Süßstoffe ersetzen? Ja, Sie können auch andere natürliche Süßstoffe wie Agavendicksaft oder Honig verwenden, jedoch sollten Sie die Menge anpassen, um die gewünschte Süße zu erreichen. Beachten Sie, dass diese Alternativen Zucker enthalten.

Wie lange kann ich die Cookie Dough aufbewahren? Die Cookie Dough hält sich im Kühlschrank etwa eine Woche. Sie können auch Portionen einfrieren, um sie länger haltbar zu machen. Achten Sie darauf, sie gut in Frischhaltefolie oder einem luftdichten Behälter zu verpacken.

Nährwerte pro Portion

Diese zuckerfreie Cookie Dough ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Eine Portion enthält wertvolle Ballaststoffe durch die Datteln und gesunde Fette aus den Mandeln und dem Kokosöl. Dies macht sie zu einer großartigen Energiequelle, die Sie nachhaltig sättigt.

Darüber hinaus erhalten Sie durch die enthaltenen Datteln zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe. Dazu gehören Kalium, Magnesium und Eisen, die wichtig für eine ausgewogene Ernährung sind. Genießen Sie Ihre Cookie Dough ganz ohne schlechtes Gewissen!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Datteln durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können auch Feigen oder getrocknete Aprikosen verwenden.

→ Wie lange ist die Cookie Dough haltbar?

Im Kühlschrank hält sie sich etwa 5 Tage.

→ Ist dieses Rezept vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich und vegan.

→ Kann ich die Schokoladenstückchen weglassen?

Ja, Sie können die Schokoladenstückchen weglassen oder durch Nüsse ersetzen.

Cookie Dough ohne Zucker

Diese köstliche Cookie Dough ohne Zucker ist eine perfekte Lösung für alle, die auf Zucker verzichten möchten, aber nicht auf den Genuss von Keksen verzichten wollen.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Cookie Dough

  1. 200g Datteln, entsteint und eingeweicht
  2. 100g Mandeln, gemahlen
  3. 50g Kokosöl, geschmolzen
  4. 1 TL Vanilleextrakt
  5. eine Prise Salz
  6. 50g Schokoladenstückchen

Anweisungen

Schritt 01

Die eingeweichten Datteln in eine Küchenmaschine geben und pürieren, bis sie eine glatte Konsistenz erreichen.

Schritt 02

Die gemahlenen Mandeln, geschmolzenes Kokosöl, Vanilleextrakt und eine Prise Salz zu den pürierten Datteln hinzufügen und alles gut vermengen.

Schritt 03

Die Schokoladenstückchen unter die Mischung heben und gut vermischen.

Schritt 04

Die Cookie Dough-Mischung in eine Schüssel geben und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, bevor sie serviert wird.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 200 kcal
  • Total Fat: 10g
  • Saturated Fat: 5g
  • Cholesterol: 0mg
  • Sodium: 1mg
  • Total Carbohydrates: 26g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 18g
  • Protein: 3g