Protein Bällchen mit Erdnussbutter und Hafer

Name: Protein Bällchen mit Erdnussbutter und Hafer
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 Bällchen
Ingredients: 200g Haferflocken; 100g Erdnussbutter; 50g Honig oder Agavendicksaft; 1 TL Vanilleextrakt; Eine Prise Salz; Optional: 50g Schokoladenstückchen oder Nüsse

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Protein Bällchen mit Erdnussbutter und Hafer sind der perfekte Snack für alle, die eine gesunde und proteinreiche Ernährung lieben. Diese kleinen Bällchen sind einfach zuzubereiten und ideal für unterwegs.

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T01:07:07.580Z

Diese Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Perfekt als Snack nach dem Workout oder einfach als gesunde Süßigkeit zwischendurch.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Reichhaltiger Erdnussgeschmack, der Sie begeistert
Einfach zuzubereiten und ohne Backen
Ideal für eine proteinreiche Ernährung

      

Die Vorteile von proteinreichen Snacks

Proteinreiche Snacks sind eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ihre Muskelmasse erhalten oder steigern möchten. Diese Snacks helfen nicht nur, den Hunger zu stillen, sondern fördern auch den Muskelaufbau und die Regeneration nach dem Training. Die Kombination aus Haferflocken und Erdnussbutter sorgt dafür, dass Sie sich länger satt fühlen und Ihre Energie aufrechterhalten bleibt.

Ein weiterer Vorteil von proteinreichen Snacks ist die Unterstützung bei der Gewichtsregulation. Durch die hohe Proteinaufnahme wird das Sättigungsgefühl verstärkt, was dazu führen kann, dass Sie weniger zwischen den Mahlzeiten naschen. So können Sie Ihre Ernährungsziele einfacher erreichen, ohne auf Genuss zu verzichten.

Gesunde Zutaten für die Protein Bällchen

Die Hauptzutaten in diesem Rezept sind Haferflocken und Erdnussbutter, die beide eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe und gesunde Fette darstellen. Haferflocken sind reich an Beta-Glucanen, die für ihre cholesterinsenkenden Eigenschaften bekannt sind. Sie unterstützen zudem eine gesunde Verdauung und helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.

Erdnussbutter ist nicht nur lecker, sondern auch voller Nährstoffe. Sie enthält gesunde Fette, Proteine und wichtige Vitamine wie Vitamin E und B-Vitamine. Diese Nährstoffe sind entscheidend für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden. Wenn Sie zusätzliche Zutaten wie Schokoladenstückchen oder Nüsse hinzufügen, erhöhen Sie den Nährstoffgehalt und den Geschmack der Bällchen.

Perfekt für unterwegs

Protein Bällchen sind nicht nur gesund, sondern auch extrem praktisch. Sie lassen sich leicht in Portionen zerteilen und sind ideal für unterwegs. Ob beim Sport, im Büro oder auf Reisen – diese kleinen Snacks passen in jede Tasche und sorgen dafür, dass Sie jederzeit eine nahrhafte Option zur Hand haben.

Ein weiterer Vorteil ist die einfache Zubereitung. Sie benötigen keine speziellen Küchengeräte und können die Bällchen in nur wenigen Minuten zubereiten. Dies macht sie zu einem idealen Snack für vielbeschäftigte Menschen, die dennoch Wert auf eine gesunde Ernährung legen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten

200g Haferflocken
100g Erdnussbutter
50g Honig oder Agavendicksaft
1 TL Vanilleextrakt
Eine Prise Salz
Optional: 50g Schokoladenstückchen oder Nüsse

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre Protein Bällchen zuzubereiten:

Zutaten vermischen

Geben Sie alle Zutaten in eine große Schüssel und vermischen Sie sie gut, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Bällchen formen

Formen Sie mit Ihren Händen kleine Bällchen aus der Mischung und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.

Kühlen

Stellen Sie die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit sie fest werden.

Nach dem Kühlen sind Ihre Protein Bällchen bereit zum Genießen!

Variationen des Rezepts

Dieses Rezept lässt sich ganz nach Ihrem Geschmack anpassen. Wenn Sie eine glutenfreie Variante bevorzugen, verwenden Sie glutenfreie Haferflocken. Sie können auch verschiedene Nussbutter ausprobieren, wie Mandel- oder Cashewbutter, die ebenfalls köstliche Ergebnisse liefern.

Für eine schokoladige Note können Sie Kakaopulver oder Schokoladenstückchen hinzufügen. Wenn Sie es fruchtig mögen, probieren Sie getrocknete Früchte wie Cranberries oder Rosinen. Diese Variationen sorgen dafür, dass Sie immer wieder neue Geschmackserlebnisse genießen können.

Lagerung der Protein Bällchen

Die Protein Bällchen lassen sich hervorragend aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank, um ihre Frische zu bewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche lang genießbar. Sie können auch eine größere Menge zubereiten und die Bällchen portionsweise einfrieren.

Um die Bällchen einzufrieren, legen Sie sie einfach auf ein Backblech und frieren Sie sie zunächst ein, bis sie fest sind. Danach können Sie sie in einen Gefrierbeutel umfüllen. So haben Sie jederzeit einen gesunden Snack zur Hand, wenn der Heißhunger kommt.

Gesunde Snack-Ideen für jede Gelegenheit

Neben diesen Protein Bällchen gibt es viele weitere gesunde Snack-Alternativen, die Sie ausprobieren können. Gemüsesticks mit Hummus, griechischer Joghurt mit frischen Früchten oder Nüsse sind nur einige Beispiele für nahrhafte Snacks, die Sie schnell zubereiten können.

Wenn Sie nach etwas Süßem suchen, können Sie auch Fruchtriegel aus getrockneten Früchten und Nüssen selbst herstellen. Diese Snacks sind nicht nur gesund, sondern auch eine großartige Möglichkeit, um Ihren Zuckerkonsum zu reduzieren und gleichzeitig den Süßhunger zu stillen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Erdnussbutter durch eine andere Nussbutter ersetzen?

Ja, Sie können jede Nussbutter verwenden, die Ihnen gefällt, wie Mandelbutter oder Cashewbutter.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Die Bällchen können im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Bällchen auch backen?

Dieses Rezept ist für rohe Bällchen gedacht, daher ist Backen nicht erforderlich.

→ Sind diese Bällchen glutenfrei?

Ja, solange Sie glutenfreie Haferflocken verwenden, sind die Bällchen glutenfrei.